RT @olihito_news: 【オリひとクイズ】
砂糖は種類によって重さが変わってくる。上白糖の小さじ1杯は3gだが、ざらめは1杯何g？

Ａ：2g
Ｂ：4g
C：5g
D：6g

#計量
#お菓子作りは繊細
#オリひと https://t.co/syd3fmUood

@maruri_toulove 2020/10/16 20:08

@RatsuikeR なんとなんと😃❣️
いかがでしたか？スポンジじゃなくて、
クリームに入ってるざらめ糖のあのじゃりじゃり感⭐️うわっ、昭和の菓子ばんー♫でしょ
甘ったるくなくて懐かし美味しい(^｡^)

@kijikone_ageha 2020/10/11 06:55

最近、後味の甘みになってる素材で蜂蜜はあったが
中双糖（ざらめ）だと同様に後味に残ると、和菓子の時のような風味になりますね

@oru_nagi 2020/10/11 13:41

高級な砂糖「白ざら糖」は、粒が大きく扱いにくい。だが、すっきりと上品な甘さがパンの素材が持つ本来の味をストレートに引き出す

@yakitate_wisdom 2020/10/12 22:04

RT @olihito_news: 【#オリひと 今週のおさらい部屋】
①「ひとつまみ」とはどの指と指で挟んだ量のことを指す？
②料理の材料を計る時に目で計るやり方を何と呼ぶ？
③上白糖の小さじ1杯は3gだが、ざらめは1杯何g？

▼画像をチェックして今週の #オリひとクイズ…

@yasapen 2020/10/18 20:04