八木酒造 「平群」 純米酒 720ml
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東 北=400円(税込）北海道=1,100円(税込)沖 縄=800円(税込）八木酒造 「平群」 純米酒 720ml 平群町内の遊休農地の解消策の一つとして、八木酒造・平群町・近畿大学農学部の産官学が連携し、奈良県の推奨品種である「ヒノヒカリ」を栽培。
近畿大学農学部の3年生を対象が「アグリビジネス（農業関連産業）実習」の授業の一環として、原料米の「田植え〜収穫」、ラベルデザインを担当。
冷やしても良し、温めても良し、季節に応じてお好みの温度でお楽しみ頂ける、辛口の純米酒です。
スペック 酒質/分類 純米酒 原材料名 米・米麹 原料米（麹米）原料米（掛米） ヒノヒカリ 精米歩合（麹米）精米歩合（掛米） 70％ アルコール度数 15％ 日本酒度 +8 酸度 2.0 アミノ酸度 2.0 酵母 アルプス酵母 飲み頃目安 冷やして 雪冷え 花冷え ○ 涼冷え ○ 常温 ○ 5℃ 10℃ 15℃ 燗して 日向燗 ○ 人肌燗 ○ ぬる燗 ○ 上燗 ○ あつ燗 飛び切り燗 30℃近辺 35℃近辺 40℃近辺 45℃近辺 50℃近辺 55℃近辺 味 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 ○ 香 弱い 普通 やや強い 強い ○ 相性のよい料理の風味 和食全般 このお酒に合う味付け やや濃いめ おすすめの一品 魚の干物 このお酒と合う意外な一品 チキン南蛮 内容 八木酒造 「平群」 純米酒 720ml 製造者 八木酒造(奈良市) 生産地域 奈良県
- 商品価格：2,302円
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