これぞ最高峰!英国南部のウェスト・サセックス州に位置する、スパークリングワイン専門のワインメーカー《ナイティンバー》。

その歴史、1086年まで遡りますが、王族や貴族の所有という変遷を経て、1988年より本格的にワイン醸造用ブドウ栽培をスタート。

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種すべてを自社畑で栽培、区画ごと個別のタンクで醸造し、瓶内二次発酵で澱とともに長い時間かけて熟成された、上品で高貴なスパークリング。

中でも、2013年産シャルドネ100%で造られた、ブラン・ド・ブランは…◆『これぞ最高峰!』を見せ付けてくれる味わいで、手に取ったときの、飲んだときの、この贅沢気分は、言葉に代え難いものがあります。

久しぶりの販売で、スタッフも小躍りしてます♪

■テイスティングコメント■ 柑橘系の爽やかな香り、花をイメージする華やかな香りの奥からは、ほのかにバニラのようなフレーバーも。

しっとりした酸味がアタックに感じられ、非常に上品な泡立ちが口中で穏やかに広がります。

ピュアな果実の風味は持続性があり、熟成由来の香ばしさが垣間見れ、長い長いバランスの取れた余韻に、身も心もとろけてしまいそうです。

INFORMATIONNameBlanc de Blancs Nyetimberブドウ品種シャルドネ100%生産者名ナイティンバー産地イギリス/ウェスト・サセックス州とハンプシャー州RegionEngland/West Sussex&Hampshire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating

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ショップ タカムラ ワイン ハウス
税込価格 13,200円

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